Was schmeckt der Erde und uns gleichermaßen? Der Kurs “Happy Klima Snacks” gibt Einblicke ins nachhaltige Kochen.

Nach einer kurzen Einführung folgt die Zubereitung einiger Snacks, die sich in Sachen CO2-Bilanz sehen lassen können. Wir gönnen uns ein paar STERN-Stunden. STERN steht für saisonal, tierfrei, einfach, regional und naturbelassen, eben klimafreundlich und planetengerecht. Auf die Teller kommen wenige Zutaten und viel Spaß – selbstverständlich garniert mit Wildkräutern. Denn eine klimafreundliche Küche lädt dich zu spannenden Entdeckungen ins Reich der Natur ein.

Appetit macht: www.klimafreundlich-kueche.de

Dauer: 3 Stunden

Kursgebühr: 16 Euro

Seminarleitung: Monika Röttgen, Autorin des Buches „Die klimafreundliche Küche“

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