Liebhabern klassischer Klaviermusik ist ihr Name längstens vertraut. Die ausgebildete Konzertpianistin Hyelee Clara Chang wurde für ihr musikalisches Können mehrfach ausgezeichnet und zählt zu den bevorzugten Künstlerinnen auf Deutschlands Konzertbühnen. Einzigartig ist ihr Konzept „Geschmack Hören“, das die als Dozentin an der Weimarer Musikhochschule Franz Liszt Lehrende entwickelte. In einer Kombination aus Darbietung und Moderation lässt Chang Sinneseindrücke im Medium klassischer Musik erfahrbar werden. Inspiriert von ihren van Nahmen Lieblingssäften hat sie für ihren Abend in der Hofküche ein eigens auf diese Säfte abgestimmtes Repertoire zusammengestellt. Hören, Sehen und Schmecken verschmelzen so zu einem unvergesslichen Erlebnis der Sinne.

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