Mittlerweile hat sich in Hamminkeln ein richtiger Fan-Kreis um den beliebten Radiokoch und Gourmet Helmut Gote geschart. Seit einigen Jahren ist es nun schon Tradition, dass er in der Adventszeit seine Gäste am Chefs Table der van Nahmen Hofküche mit seinen kreativen Menüfolgen beglückt. Eine frühe Reservierung für diese Veranstaltung ist also angeraten, denn für Gotes Stammgäste ist sein Kommen ein fest gebuchter Termin im Jahreskalender. Für alle anderen ist es ein geeigneter Anlass den „Mann zur Stimme“ zu erleben und das besser kennenzulernen, was ihn auszeichnet: die einzigartige Verbindung von enormem Fachwissen mit einer als Leidenschaft gelebten Kochpraxis. Wer Gotes WDR-Hörfunkreihen „Jetzt Gote!“ und „Alles in Butter“ im Radio verfolgt oder sich von den von ihm verfassten Kochbüchern inspirieren lässt, weiß, das der Erfolg des Kölner Kulinarikers auf größter Arbeitsbereitschaft beruht. Denn gemäß seinem Motto „Zur Zubereitung gehört viel Vorbereitung“ sucht Gote nicht nur lange nach Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt werden, sondern auch nach Quellen, wo er diese Zutaten frisch und regional beziehen kann. Dass es ihn immer wieder in die van Nahmen Hofküche zieht, liegt auch an seiner Leidenschaft für ein gelungenes Food Pairing. An wenig anderen Orten findet der Maître ein so breites und qualitativ hochwertiges Angebot alkoholfreier Speisenbegleiter, mit denen er seine Kreationen untermalen kann, wie in der Hamminkelner Privatkelterei. Diese Lust an exquisitem Essen und Trinken überträgt er auf den überschaubaren Kreis seiner Gäste am Chefs Table, die er wie immer kenntnisreich und unterhaltsam mit Tipps und Tricks aus seiner Kochkunst und nicht zuletzt mit einem köstlichen Menü verzaubern wird.

Teilnehmerzahl begrenzt. Bitte anmelden!

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